Keju semi-lunak sangat bervariasi dalam rasa dan tekstur. Dalam kategori ini, Anda akan menemukan keju putih lembut yang dimatangkan dengan cetakan, keju kulit yang dicuci dengan aroma yang kaya, dan varietas yang diawetkan dengan air garam yang menghasilkan rasa asam yang menyenangkan. Bersama-sama, semuanya menunjukkan keragaman tradisi pembuatan keju.
Salah satunya adalah Matahari, keju unik yang hanya dibuat oleh Pasti Enak. Berkat keunikannya, Matahari menyoroti bagaimana inovasi lokal dapat berdiri kokoh berdampingan dengan gaya klasik Eropa.
Keju kopi artisanal ini memadukan kekayaan rasa susu yang lembut dengan aroma kopi Arabika Bali yang kuat dan berani. Diinfus selama proses penuaan, keju ini menawarkan tekstur creamy dengan sedikit rasa pahit dan sentuhan akhir panggang.
Keju Biru Susu Kambing – Tegas & Lembut. Urat-urat biru yang tajam dan bersahaja berpadu dengan kekayaan rasa susu kambing yang lembut. Keju yang creamy dan kompleks dengan sentuhan akhir yang bersih dan karakter yang berani.
Fior di Latte Log – 500g Mozzarella segar yang disempurnakan: tanpa air garam, tanpa gumpalan—hanya rasa kultur murni dan tekstur yang lembut. Mudah diiris, disimpan, dan dinikmati. Dirancang untuk koki dan pencinta kuliner yang mendambakan keaslian tanpa kompromi.
Fondue siap saji ini siap dinikmati, hanya perlu dihangatkan sebentar sebelum disajikan, menawarkan tekstur lembut dan creamy yang sempurna untuk mencelupkan roti, sayuran, atau daging. Porsi untuk 2-4 orang.
Matahari, keju susu sapi lembut berkulit cuci, terkenal karena aromanya yang kuat dan teksturnya yang kaya dan lembut. Dibuat dengan metode yang mirip dengan Epoisses Prancis.
Buat mozzarella segar, burrata, keju pizza, dan lainnya di rumah. Cukup tambahkan air panas dan regangkan—menyenangkan, beraroma, dan creamy-nya tak tertahankan.
Keju Oaxaca – Elastis & Lembut Keju tali tradisional Meksiko dengan rasa mentega dan tekstur elastis. Sempurna untuk dilelehkan, dijadikan camilan, atau menambahkan sentuhan lembut pada hidangan favorit Anda.
Blue Moo adalah keju biru yang berani dan lembut, dibuat secara tradisional di Bali oleh PT Pasti Enak. Merupakan hibrida dari Gorgonzola Dolce dan Picante, keju ini menawarkan tekstur yang halus, rasa biru yang kuat, dan sedikit aroma jamur putih. Tersedia dalam ukuran 100g dan 500g.
Rp36,360–Rp177,300Rentang harga: Rp36,360 hingga Rp177,300
Dengan beragam rasa, mulai dari pedas dan kuat hingga ringan dan bahkan manis, kategori keju Pasti Enak dari Firm termasuk yang paling beragam. Bahkan, keju ini memadukan cita rasa favorit internasional klasik dan kreasi lokal yang unik, menawarkan sesuatu untuk setiap selera.
Dalam koleksi ini, Anda akan menemukan berbagai jenis keju terkenal seperti Gouda, Munster, Raclette, Feta, Swiss, Halloumi, Chevre, Cheddar, Monterey Jack, Provolone, Saint Nectaire, Tome, Mozzarella, dan Blue. Masing-masing keju ini memiliki tradisi, tekstur, dan profil rasa yang berbeda, sehingga serbaguna untuk dimasak, dipadukan, atau dinikmati begitu saja.
Bersamaan dengan hidangan klasik ini, Pasti Enak dengan bangga mempersembahkan kreasi asli Indonesia — Maja, Rahu, dan Cacow. Karena dibuat dengan keahlian dan inovasi lokal, keju-keju ini menegaskan komitmen kami untuk memadukan inspirasi global dengan identitas Indonesia.
Bersama-sama, kategori yang beragam ini menampilkan spektrum penuh pembuatan keju, dari rasa nyaman yang familiar hingga rasa baru yang berani yang hanya dapat ditemukan di Pasti Enak.
Lembut, kaya rasa kacang, dan sangat lembut—keju Swiss kami dimatangkan hingga matang sempurna dengan tampilan klasik dan sentuhan akhir yang lembut. Ideal untuk dilelehkan, diiris, atau dijadikan camilan.
Aromatik, bersahaja, dan memukau—keju berlapis abu asli ini menawarkan tekstur lembut dengan sentuhan beri yang halus. Sebuah pusat perhatian yang berani untuk setiap papan keju.
Lembut, lembut, dan dibuat untuk meleleh—keju bergaya Raclette kami menghadirkan cita rasa yang kaya dan tekstur yang sempurna untuk dipanggang, dikerok, atau dilapiskan di atas hidangan lezat.
Versi Munster-gerome tradisional yang lebih padat ini memiliki aroma tanah yang agak kuat dan rasa yang halus. Dibuat dengan susu sapi murni dan dicuci dengan anggur putih.
Padat, elastis, dan mudah meleleh—Mozzarella Rendah Kadar Air kami menghadirkan cita rasa susu yang kaya dengan tingkat kecokelatan yang sangat baik dan kadar air yang minimal. Ideal untuk pizza, pasta panggang, dan camilan gurih.
Berani, bersahaja, dan beraroma indah—Keju Kambing Cuci kami memiliki tekstur yang lembut dan rasa gurih yang kaya yang dikembangkan melalui teknik pencucian kulit tradisional. Keju ini cocok disajikan di atas papan keju apa pun atau dipadukan dengan roti dan buah pedesaan.
Keju ILY (I Love You): Berani, kompleks, dan orisinal—Keju ILY merupakan perpaduan tulus antara pembuatan keju Eropa dan tradisi affinage. Dibuat dengan berbagai teknik dan dimatangkan dengan sempurna, keju ini menghadirkan cita rasa yang kaya dan berlapis.
190 g. Padat, gurih, dan dirancang untuk mendesis—keju Halloumi kami mempertahankan bentuknya saat dipanggang atau digoreng, menghasilkan kerak keemasan dan gigitan yang memuaskan.
Kaya rasa, lembut, dan diasapi lembut—keju Gouda kami memberikan tekstur lembut dengan sentuhan akhir yang hangat dan gurih. Sempurna untuk dilelehkan, diiris, atau dipadukan dengan cita rasa yang berani.
Lembut, kaya rasa herba, dan alami—Pesto Gouda kami memadukan keju yang kaya dengan rasa kemangi segar, tanpa pewarna buatan. Sentuhan berani pada tradisi.
Lembut, berani, dan dibumbui cabai asli—keju ala Chili Gouda kami memberikan tekstur lembut dengan sentuhan akhir yang pedas. Keseimbangan sempurna antara rasa pedas dan kaya.
Asam, renyah, dan penuh karakter—Keju Feta Susu Kambing kami dibuat dari susu kambing segar 100%, menghadirkan cita rasa Mediterania yang kuat dengan sentuhan akhir yang bersih dan creamy. Sempurna untuk salad, kue kering, atau camilan langsung dari kemasannya.
Feta Susu Kambing Asap memadukan rasa asam yang creamy dengan herba aromatik dan asap kayu alami. Renyah, gurih, dan sangat kompleks. Ideal untuk salad gourmet, papan charcuterie, atau hidangan hangat.
Lembut, gurih, dan diasapi dengan lembut—Feta Asap Herbal Susu Sapi kami memadukan tekstur lembut dengan herba aromatik dan asap kayu alami. Keju serbaguna yang menambah cita rasa pada salad, wrap, dan hidangan hangat.
Dengan rasa asam yang lembut dan tekstur creamy yang tak tertahankan, Chèvre artisanal kami dibuat dari susu kambing segar. Keju serbaguna dengan hasil akhir yang bersih, sempurna untuk dioles, dilumuri, atau diolah menjadi hidangan apa pun.
Dapat bertahan hingga satu tahun, keju semi-keras kami menghasilkan cita rasa yang kuat dan tekstur yang kokoh. Karena penuaan yang cermat ini, Cocok untuk piring keju, memasak, dan berbagai aplikasi kuliner.
Pilihan ini mencakup varietas-varietas terkenal seperti Comte, Asiago, dan Alpine, masing-masing menawarkan cita rasa dan karakter yang khas. Bersamaan dengan varietas-varietas klasik ini, Pasti Enak dengan bangga mempersembahkan kreasi orisinal — Kasu, Kanya, dan Brie Chataignes. Bersama-sama, mereka menampilkan gaya tradisional Eropa dan keahlian inovatif Indonesia.
Hasilnya, keju semi-keras kami memberikan kedalaman, keserbagunaan, dan pengalaman berkesan bagi siapa pun yang menghargai kualitas dan rasa.
Keras, asin, dan berani tanpa ragu—Kanya adalah keju bergaya Caprino Romano kami yang terbuat dari susu kambing tua. Rasa yang kuat dengan sentuhan segar dan tajam.
Sake Kasu merupakan produk asli Pasti Enak®—keju tua yang dicampur dengan beras merah yang difermentasi, menawarkan rasa manis yang lembut dan aroma bunga yang tiada duanya.
Keju gunung tua bergaya Prancis dengan tekstur lembut dan sedikit elastis. Kaya rasa kacang dan mentega, dengan sentuhan karamel, buah, dan sedikit rasa manis.
Berani, bersahaja, dan berumur sempurna—Brie Châtaignes adalah sentuhan Pasti Enak kami pada Brie Noir, dicuci dengan cuka yang dicampur kastanye untuk kompleksitas rasa kacang yang mendalam.
Keju bergaya Alpen yang berani terinspirasi oleh Appenzeller, disimpan dalam air garam berbumbu untuk menghasilkan cita rasa yang kuat dan gigitan kacang yang kuat.
Disimpan dalam waktu lama, keju keras menghasilkan cita rasa yang kuat dan tekstur yang padat serta rapuh. Dalam kategori ini, Pasti Enak menawarkan Parmesan dan Parmesan Parut, keduanya dihargai karena rasanya yang tajam dan serbaguna untuk dimasak, diparut, atau ditaburkan di atas hidangan.
Diparut halus dan dimatangkan hingga sempurna—keju bergaya Parmesan kami menghadirkan rasa umami yang kuat, kekayaan rasa kacang, dan sentuhan gurih yang menyempurnakan setiap hidangan.
Keju lunak yang mudah dioles dan lembut ini dimatangkan kurang dari satu bulan. Karena waktu pematangannya yang singkat, keju ini tetap mempertahankan karakter segar dan seperti susu, sekaligus menawarkan rasa krim dan terkadang pedas.
Kategori ini mencakup keju Gournay Rasa, Mont D'Or, Ricotta, dan Keju Cottage. Bersama-sama, varian-varian ini menonjolkan tekstur lembut dan cita rasa serbaguna yang menjadikan keju lunak sempurna untuk dioles, dimasak, atau dinikmati begitu saja.
Sangat halus, manisnya pas, dan dicelupkan dengan tangan penuh kehati-hatian—ricotta tradisional kami dibuat tanpa susu bubuk untuk cita rasa murni dan tekstur seperti awan.
Lembut, beraroma bunga, dan herba—olesan keju Provençal kami memadukan Herbes de Provence dengan lavender untuk menciptakan cita rasa lembut pedesaan Prancis.
Pedas dan creamy-nya tak tertahankan—olesan keju cabai ala Meksiko kami menghadirkan cita rasa Latin yang kuat di setiap gigitan. Sempurna untuk taco, saus, dan hidangan panggang.
Sebuah penghormatan yang lembut untuk Kepulauan Rempah—olesan keju ini memadukan rempah-rempah Indonesia yang hangat dengan kekayaan rasa mentega. Eksotis, aromatik, dan benar-benar khas Indonesia.
Produk susu kental dan creamy ini dibuat dengan menyaring yogurt Yunani untuk menghilangkan kelebihan whey. Proses ini menghasilkan tekstur yang kaya, rasa yang tajam, serta kandungan protein dan kalsium yang lebih tinggi, dengan kadar laktosa yang rendah.
Rp58,500–Rp217,800Rentang harga: Rp58,500 hingga Rp217,800
Pilihan PT. Keju asli Pasti Enak — termasuk Matahari, Kawa Coffee Cheese, Rahu, CaCow, ILY, Maja, dan Brie Châtaignes. Asli Keju Indonesia.
Produk Buku Harian Lainnya
Harap diperhatikan: Banyak produk kami tersedia secara musiman, dibuat berdasarkan pesanan, tidak tersedia di semua lokasi, atau ditawarkan khusus untuk pembelian grosir (dalam jumlah besar). Di bawah ini, Anda akan menemukan barang-barang yang paling sering dibeli dalam kategori ini. Jika Anda tidak menemukan produk susu yang Anda cari, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Pasta Truffle dan Jamur dengan cita rasa umami yang kaya. Olesan gourmet yang sempurna untuk pasta, risotto, dan hidangan pembuka. Dibuat di Bali oleh PT Pasti Enak. 130 gram
Minyak Cabai Bali memberikan rasa pedas murni tanpa tambahan rasa. Terbuat dari minyak canola dan cabai kering, minyak ini tahan lama dan cocok untuk memasak, mencelupkan, atau sebagai taburan. 100 ml
Bubuk Vanili Bali terbuat dari seluruh polong vanili — biji dan kulitnya — untuk aroma bunga yang kaya dan rasa yang dalam. Sempurna untuk kopi, kue, dan makanan penutup. 40 gram
Bali Vanilla adalah biji vanili berkualitas premium, difermentasi, diawetkan, dan dikeringkan oleh PT Pasti Enak di Bali. Kaya akan aroma dan rasa, sangat cocok untuk penggunaan kuliner. 20 gram
Blue Moo adalah keju biru yang berani dan lembut, dibuat secara tradisional di Bali oleh PT Pasti Enak. Merupakan hibrida dari Gorgonzola Dolce dan Picante, keju ini menawarkan tekstur yang halus, rasa biru yang kuat, dan sedikit aroma jamur putih. Tersedia dalam ukuran 100g dan 500g.
Rp36,360–Rp177,300Rentang harga: Rp36,360 hingga Rp177,300
Minyak Truffle Putih yang diresapi dengan sari truffle putih. Minyak finishing mewah yang menambahkan aroma dan rasa yang kaya pada pasta, risotto, dan lainnya.
Lembut, kaya rasa kacang, dan sangat lembut—keju Swiss kami dimatangkan hingga matang sempurna dengan tampilan klasik dan sentuhan akhir yang lembut. Ideal untuk dilelehkan, diiris, atau dijadikan camilan.
Keras, asin, dan berani tanpa ragu—Kanya adalah keju bergaya Caprino Romano kami yang terbuat dari susu kambing tua. Rasa yang kuat dengan sentuhan segar dan tajam.
