Dibuat untuk para koki, pengrajin makanan, dan pecinta mozzarella, Fior di Latte Catatan Menghadirkan cita rasa dan tekstur mozzarella segar yang autentik dalam kemasan praktis tanpa air garam. Dibentuk menjadi batang ramping berdiameter 2,5 cm, produk seberat 500 g ini ideal untuk diiris, dilapisi, dan dilelehkan secara presisi, menjadikannya bahan pokok serbaguna baik di dapur profesional maupun masakan rumahan.
Rasa Asli, Format Modern
Kita Fior di Latte Log memberikan koki, pengrajin makanan, dan keju mozzarella Memurnikan cita rasa mozzarella segar yang sesungguhnya dalam format sederhana dan bebas air garam. Batangnya berdiameter 2,5 cm dan berat 500 g. Bentuknya yang rapi memudahkan dan presisi dalam mengiris, melapisi, dan melelehkannya.
Kerajinan Tradisional, Peregangan Unggul
Kami membuat Fior di Latte Log ini dengan fermentasi kultur, bukan fermentasi asam. Hasilnya, keju ini memiliki cita rasa yang kuat dan tekstur yang sangat elastis. Keju ini memiliki kelembapan tinggi, rasa susu yang lembut, dan hasil akhir yang bersih. Oleh karena itu, keju ini berbeda dari mozzarella standar.
Serbaguna di Setiap Hidangan
Anda dapat menggunakannya dalam salad Caprese, sandwich gourmet, pizza panggang kayu, atau piring antipasto. Selain itu, bentuk batangnya yang seragam memastikan porsi yang konsisten. Iris untuk lasagna, lelehkan di atas sayuran panggang, atau sajikan roti bundar yang elegan di atas papan keju. Desain ini mengurangi limbah dan memberi juru masak kendali penuh atas penyajiannya.
Penyimpanan Praktis, Penanganan Mudah
Berbeda dengan wadah besar, Fior di Latte Log tidak akan tumpah karena air garamnya. Oleh karena itu, wadah ini menghemat ruang di dapur yang sibuk. Kemasannya yang ringkas efisien dan andal. Oleh karena itu, restoran dengan lemari es terbatas dan juru masak rumahan sama-sama diuntungkan dengan kemudahannya.
Tingkatkan Setiap Potongan
Pilihlah Fior di Latte Log jika Anda menginginkan cita rasa, tekstur yang mengembang, dan elegan dalam setiap hidangan. Produk ini memadukan tradisi dengan kepraktisan modern, menawarkan keju yang mudah diolah namun tetap kaya akan karakter.
Keju untuk Pizza disebut Mozzarella Rendah Kadar Air.
Mozzarella segar memiliki kadar air yang lebih tinggi dibandingkan keju pizza rendah air. Secara tradisional, mozzarella disajikan dalam bentuk irisan pada pizza tipis Italia. Namun, mozzarella kurang umum pada pizza modern karena kadar air yang berlebih dapat memengaruhi hasil pemanggangan.
Jika Anda mencari keju pizza yang meleleh secara merata dan mempertahankan teksturnya, silakan lihat Low Moisture kami Keju Pizza Mozzarella pilihan
Berat Minimum: 480 gram
