Keju Gournay Rempah Meksiko
Keju Gournay Rempah Meksiko dari PT. Pasti Enak menghadirkan cita rasa yang berani dan meriah pada gaya olesan klasik. Terinspirasi oleh tradisi kuliner Meksiko yang semarak, varian ini memadukan dasar Gournay yang creamy dan bermentega dengan perpaduan cabai, jintan, paprika, dan rempah-rempah aromatik yang menyegarkan. Hasilnya, keju ini terasa menarik sekaligus serbaguna, sempurna untuk selera yang berani.
Rasa dan Tekstur
Keju ini terasa lembut dan creamy pada intinya, namun perpaduan rempahnya menambah kehangatan, rasa asap, dan kedalaman. Tekstur menteganya juga melembutkan rasa pedas, menciptakan keseimbangan antara kekayaan rasa dan rempah. Sentuhan cabai dan jintan memberikan sensasi gurih, sementara paprika menambah warna dan aroma. Selain itu, konsistensinya yang mudah dioles memastikannya mudah dinikmati dengan roti, kerupuk, atau sayuran segar.
Gaya Produksi
Kami mengikuti teknik pembuatan keju tradisional Prancis sambil memadukan rempah-rempah yang terinspirasi oleh masakan Meksiko. Oleh karena itu, keju ini mewujudkan keaslian sekaligus merangkul cita rasa global. Waktu pematangan yang singkat memungkinkan rempah-rempah meresap secara alami ke dalam pasta krimnya. Hasilnya, setiap gigitan terasa artisanal, khas, dan meriah.
Penggunaan Kuliner
Bumbu Gournay Meksiko sangat cocok untuk berbagai resep. Misalnya, oleskan pada tortilla hangat atau roti kering untuk camilan cepat. Selain itu, dapat dicampur menjadi saus celup, dicampur ke dalam saus pasta, atau digunakan sebagai lapisan beraroma pada roti lapis. Karena teksturnya yang kuat, bumbu ini juga cocok untuk quesadilla, enchilada, atau daging panggang. Lebih lanjut, bumbu ini mempercantik tampilan papan keju dengan menambahkan sentuhan segar dan kaya rasa yang memicu percakapan.
Pasangan
Keju ini mudah dipadukan dengan roti pedesaan, sayuran segar, dan charcuterie. Selain itu, keju ini juga cocok dipadukan dengan minuman seperti bir yang kuat, anggur merah yang beraroma buah, atau air soda. Misalnya, memadukannya dengan tomat atau mentimun segar akan menonjolkan kesegarannya, sementara daging olahan akan mempertegas rasa gurihnya. Demikian pula, buah-buahan tropis menyeimbangkan rasa pedas dengan rasa manis.
Kemasan
- Berat: 200 gram
- Kategori: Keju yang dapat dioles dan berumur pendek
Catatan
Keju Gournay Rempah Meksiko adalah perayaan cita rasa dan tradisi. Lembut namun kuat, keju ini memadukan kekayaan rasa krim dengan bumbu khas perayaan. Baik dinikmati sebagai camilan, dimasak, maupun dipadukan dengan minuman, keju ini menawarkan fleksibilitas dan kualitas artistik yang menjadikannya unggulan dalam keluarga Gournay.
