Rahu: Gerhana dalam Bentuk Keju
Sebuah Kreasi Pengrajin yang Unik
Keju ini berbeda dari keju lainnya. Ia memadukan Cantal Prancis yang sederhana dengan keju Belanda yang lembut. Gouda, lalu diakhiri dengan lapisan abu kelapa yang berani. Hasilnya sungguh memukau: permukaan hitam legam yang memperlihatkan bagian dalam berwarna krem pucat saat dipotong. Kontras yang mencolok ini menjadikan Rahu sebagai pusat perhatian di meja mana pun.
Perjalanan Rasa
Rasanya berlapis-lapis namun tetap mudah dinikmati. Aroma apel renyah dan kelapa yang lembut berpadu dengan kekayaan rasa mentega. Sedikit rasa keju cheddar yang agak tajam menambah keseimbangan. Rasa mediumnya cocok untuk pembeli kasual dan memanjakan para pencinta keju berpengalaman. Setiap roda memiliki berat minimal 240 gram, sempurna untuk dinikmati sendiri atau bersama-sama.
Terinspirasi oleh Mitologi Bali
Nama Rahu berasal dari legenda Bali. Rahu adalah makhluk surgawi yang mencoba menelan matahari dan bulan, menciptakan gerhana. Kisahnya berbicara tentang misteri, kekuatan, dan transformasi. Keju ini mencerminkan tema cahaya dan bayangan ini. Kulitnya yang hitam dan bagian dalamnya yang berwarna krem mencerminkan mitos tersebut, menawarkan keberanian sekaligus kelezatan.
Pasangan Sempurna
Padukan Rahu dengan minuman non-alkohol yang akan meningkatkan karakternya. Air soda dengan jeruk akan meningkatkan aroma menteganya. Air kelapa dingin mencerminkan lapisan abu dan cita rasa tropisnya. Sari apel non-alkohol akan menonjolkan aroma buahnya. Teh herbal seperti kamomil atau serai akan melembutkan ketajamannya. Jus segar—mangga, jambu biji, atau nanas—meningkatkan rasa dan tampilannya yang semarak. Paduan ini menjadikan Rahu serbaguna untuk dinikmati sehari-hari maupun acara-acara meriah.
Selalu Tersedia, Selalu Luar Biasa
Rahu adalah bagian dari katalog artisan premium kami dan tersedia sepanjang tahun. Rahu lebih dari sekadar makanan — ia adalah sebuah kisah, simbol, dan pengalaman sensorik. Baik Anda baru mengenal keju berkualitas atau sedang menambah koleksi gourmet, Rahu mengundang Anda untuk mencicipi gerhana dan menikmati keistimewaannya.
