PT. Pasti Enak Goat Cheeses Menggunakan susu kambing Etewa khusus, yang dikenal karena aromanya yang ringan dan kandungan proteinnya yang tinggi. Berkat kualitas ini, keju kami menarik bahkan bagi orang-orang yang biasanya menghindari keju susu kambing karena rasa hewani yang kuat.
Selain itu, para pembuat keju kami mengolah susu Etewa menjadi produk yang menyeimbangkan tradisi dengan inovasi. Hasilnya, Keju Kambing PT. Pasti Enak menonjol sebagai produk yang mudah diakses dan lezat.
Kami dengan bangga memproduksi jenis keju kambing berikut:
- Varietas Segar – keju yang dijual segera setelah diproduksi, menawarkan rasa yang bersih dan tekstur yang lembut.
- Keju yang Dimatangkan dalam Waktu Singkat – berumur 2–4 minggu, mengembangkan kompleksitas ringan namun tetap mudah didekati.
- Varietas Berumur Menengah – dimatangkan selama 1–2 bulan, menghasilkan aroma yang lebih kaya dan tekstur yang lebih kencang.
- Keju yang Sudah Lama Dimatangkan – berumur 4–12 bulan, menawarkan rasa yang kuat dan karakter yang khas.
Selain itu, proses penuaan kami mengikuti standar ketat untuk memastikan keamanan, konsistensi, dan kualitas. Oleh karena itu, pelanggan dapat yakin bahwa setiap keju mencerminkan komitmen kami terhadap keunggulan.
Lebih lanjut, PT. Pasti Enak berkolaborasi dengan peternak lokal untuk memastikan ketersediaan susu kambing terbaik. Kemitraan ini memperkuat komunitas sekaligus menjamin kesegaran dan keberlanjutan.
Pada akhirnya, keju kambing kami menawarkan pilihan untuk setiap selera. Baik Anda lebih menyukai keju segar yang lembut maupun keju yang telah lama disimpan, PT. Pasti Enak menghadirkan produk yang menginspirasi kepercayaan diri dan kepuasan.
Pasti Enak Goat Cheeses
-

Santo Patrick 240 g
Rp135,300Harga aslinya adalah: Rp135,300.Rp117,200Harga saat ini adalah: Rp117,200.Saint Patrick adalah keju susu kambing berbentuk silinder kecil dengan lapisan jamur putih dan rasa sedikit asam.
-

Keju Feta Kambing
Rp121,200Harga aslinya adalah: Rp121,200.Rp105,000Harga saat ini adalah: Rp105,000.Asam, renyah, dan penuh karakter—Keju Feta Susu Kambing kami dibuat dari susu kambing segar 100%, menghadirkan cita rasa Mediterania yang kuat dengan sentuhan akhir yang bersih dan creamy. Sempurna untuk salad, kue kering, atau camilan langsung dari kemasannya.
-

Keju Chevre Diasap
Rp140,500Harga aslinya adalah: Rp140,500.Rp121,800Harga saat ini adalah: Rp121,800.Lembut, tajam, dan beraroma asap—Chèvre Asap Panas kami memadukan susu kambing segar dengan rasa gurih yang mendalam. Sentuhan halus pada tradisi.
-

Daging Kambing Asap Feta
Rp128,600Harga aslinya adalah: Rp128,600.Rp111,500Harga saat ini adalah: Rp111,500.Feta Susu Kambing Asap memadukan rasa asam yang creamy dengan herba aromatik dan asap kayu alami. Renyah, gurih, dan sangat kompleks. Ideal untuk salad gourmet, papan charcuterie, atau hidangan hangat.
-

Romano Caprino
Rp153,000Harga aslinya adalah: Rp153,000.Rp132,600Harga saat ini adalah: Rp132,600.Keras, asin, dan berani tanpa ragu—Kanya adalah keju bergaya Caprino Romano kami yang terbuat dari susu kambing tua. Rasa yang kuat dengan sentuhan segar dan tajam.
-

Chevre
Rp138,100Harga aslinya adalah: Rp138,100.Rp119,700Harga saat ini adalah: Rp119,700.Dengan rasa asam yang lembut dan tekstur creamy yang tak tertahankan, Chèvre artisanal kami dibuat dari susu kambing segar. Keju serbaguna dengan hasil akhir yang bersih, sempurna untuk dioles, dilumuri, atau diolah menjadi hidangan apa pun.
-

Keju Kambing Biru
Rp92,500Harga aslinya adalah: Rp92,500.Rp80,200Harga saat ini adalah: Rp80,200.Keju Biru Susu Kambing – Tegas & Lembut. Urat-urat biru yang tajam dan bersahaja berpadu dengan kekayaan rasa susu kambing yang lembut. Keju yang creamy dan kompleks dengan sentuhan akhir yang bersih dan karakter yang berani.
-

Maja
Rp129,900Harga aslinya adalah: Rp129,900.Rp112,500Harga saat ini adalah: Rp112,500.Berani, bersahaja, dan beraroma indah—Keju Kambing Cuci kami memiliki tekstur yang lembut dan rasa gurih yang kaya yang dikembangkan melalui teknik pencucian kulit tradisional. Keju ini cocok disajikan di atas papan keju apa pun atau dipadukan dengan roti dan buah pedesaan.
Kami bangga bekerja sama dengan para peternak kambing terbaik di seluruh Indonesia. Para peternak ini sungguh peduli terhadap ternak mereka, dan dedikasi mereka tercermin dalam kualitas susu yang mereka berikan kepada PT. Pasti Enak. Berkat komitmen mereka, kami selalu mendapatkan susu yang memenuhi standar tertinggi.
Selain itu, setiap batch susu yang tiba di fasilitas kami menjalani pengujian di laboratorium kami sendiri. Analisis internal kami memastikan bahwa susu tersebut kaya akan protein dan lemak. Oleh karena itu, komposisi ini mencerminkan peternakan yang unggul dan memastikan bahwa keju kami dibuat dengan bahan baku terbaik.
Selain itu, kualitas susu dapat dinilai dari rasa keju akhir. Pembuatan keju, pada dasarnya, menghilangkan air dari susu sambil mengonsentrasikan padatan dan rasa. Oleh karena itu, perbedaan sekecil apa pun dalam kualitas susu akan terasa nyata pada keju. Rasa yang disebabkan oleh pemberian pakan biji-bijian yang berlebihan pada hewan, penggunaan pakan fermentasi yang tidak tepat, atau perawatan yang kurang baik seringkali menghasilkan aroma yang hambar, basi, atau berbau kimia. Demikian pula, penanganan yang buruk dapat menyebabkan aroma tengik, pahit, atau tidak sedap. Untungnya, kami tidak menghadapi masalah ini karena para petani kami menerapkan standar yang tinggi.
Lebih lanjut, kami tidak hanya memuji para petani kami, tetapi juga karyawan operasional yang menyiapkan susu untuk diangkut dan para pengemudi pengantar yang memastikan kedatangan tepat waktu. Bersama-sama, merekalah yang memungkinkan pekerjaan kami. Di fasilitas pembuatan keju kami, kami melanjutkan apa yang telah mereka mulai dengan mengubah susu istimewa ini menjadi keju kambing kelas dunia yang luar biasa.
Pada akhirnya, kami beruntung menerima pujian dari pelanggan, terutama untuk keju kambing kami. Para pembuat keju kami telah mencicipi keju kambing dari seluruh dunia, dan mereka menyadari bahwa susu dari kambing Etewa sungguh istimewa. Dengan fondasi ini, PT. Pasti Enak menciptakan keju yang suatu hari nanti dapat mencapai ketenaran global.