Romano – Keju Kanya™ Menghormati Kekuatan dan Tradisi
Keju Pasti Enak® Kanya™ menghadirkan cita rasa yang berani dan kompleks. Terbuat dari susu kambing, keju keras yang telah lama disimpan ini memiliki cita rasa yang kuat namun seimbang. Serupa dengan Manchego, Ibores, atau Goat Gouda, Kanya™ merupakan kreasi artisan sejati.
Para pembuat keju kami merawat setiap roda keju Romano selama lebih dari setahun. Mereka menyikat dan memutar roda keju hampir 100 kali selama proses pematangan. Dedikasi ini memastikan cita rasa yang mendalam dan sempurna.
Terinspirasi oleh Queen Dewa Agung Istri Kanya
Kami menamai keju ini berdasarkan nama Ratu Dewa Agung Istri Kanya. Keberanian dan kepemimpinannya menginspirasi kami untuk menghormati warisannya melalui kerajinan kami.
Garam Kusamba dan Sejarah
Kami menggunakan garam dari Desa Kusamba di Kabupaten Klungkung. Terkenal karena kualitasnya yang tinggi, garam Kusamba menambah karakter pada keju. Desa ini juga memiliki nilai sejarah yang penting. Pada tahun 1849, Ibu Kanya memimpin serangan malam melawan Tentara Kerajaan Hindia Belanda. Keberaniannya menyebabkan kematian komandan Belanda dan memaksa mundur pasukan dari Kusamba pada tanggal 25 Mei 1849.
Penghormatan dalam Keju
Dewa Agung Istri Kanya menunjukkan kekuatan, menghasilkan karya sastra, dan mampu bertahan melawan segala rintangan. Oleh karena itu, kami dengan bangga menamai keju ini untuk menghormatinya.
Diproduksi di Bali
Sejak tahun 2019, Pasti Enak® telah memproduksi Keju Asli Kanya™ di Bali, Indonesia. Setiap roda mencerminkan tradisi, ketahanan, dan keterampilan.
Berat Minimum: 200 gram
