Pepper Jack diolah dengan memberikan Cabai potong dadu dan cabai merah dan hijau ditambahkan ke dalam keju, menghasilkan nada pedas dan penampilan yang hidup. Pepper Jack sangat cocok untuk makanan yang membutuhkan sedikit tambahan rasa pedas, atau untuk orang yang hanya menyukai makanan pedas. Dinikmati dengan dipotong kubus di atas piring keju atau digunakan dalam sandwich ayam, Pepper Jack adalah keju pedas asli (dan favorit) di dunia.
Monterey Jack atau Keju "Jack" merupakan Keju semi-keras dengan rasa lembut dan nuansa krem manis. Jack adalah Keju Amerika unik yang berasal dari Monterey, California, AS, di tempat inilah pertama kali dibuat pada awal 1900-an. Keju yang menyenangkan ini memiliki titik leleh yang rendah, sehingga bekerja sangat baik dalam aplikasi yang dipanaskan di mana rasa keju ringan dan lelehan halus diperlukan.
(pepperjack)
Indonesian 
English