Keju Oaxaca / String

Keju Oaxaca – Keju Tali Asli Meksiko

Keju Oaxaca adalah makanan favorit tradisional Meksiko dengan tekstur lembut, kenyal, dan rasa mentega yang ringan. Dikenal secara lokal sebagai "“quesillo,” berasal dari metode yang telah teruji waktu yang menonjolkan cita rasa autentiknya. Bola 1 kg kami diregangkan dan digulung menjadi bentuk khasnya, sehingga Anda dapat merobek, melelehkan, atau menariknya dengan mudah.

Rasa dan Tekstur

Keju ini menggunakan susu sapi pasteurisasi dan fermentasi kultur, bukan proses pengasaman. Hasilnya, keju ini memiliki tekstur yang creamy dengan sedikit rasa asin. Anda bisa menggulungnya menjadi stik dan menariknya terpisah seperti keju string. Saat dipanggang di atas pizza, keju ini memberikan kelenturan sepanjang lengan yang menyaingi keju mozzarella. Karena rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut, keju Oaxaca cocok untuk hidangan tradisional maupun modern.

Penggunaan Kuliner

Anda dapat menikmati keju Oaxaca di quesadilla, enchilada, tostada, dan hidangan panggang. Selain itu, meleleh menjadi isian yang kenyal untuk taco atau wrap. Taburkan segar di atas salad, atau padukan dengan sayuran panggang dan daging pedas. Keserbagunaannya menjadikannya bahan pokok dalam masakan Meksiko dan tambahan yang lezat untuk resep fusion.

Pilihan Camilan Sehat

Keju Oaxaca juga cocok sebagai camilan sehat untuk segala usia. Karena dapat dipotong-potong, keju ini mudah dimasukkan ke dalam kotak makan siang atau piring pesta. Anak-anak suka merobek-robeknya, sementara orang dewasa menyukai teksturnya yang kaya protein dan mengenyangkan.

Detail Praktis

• Berat Minimum: 230 grams
• Format: Keju tali digulung menjadi bola untuk diparut
• Asal Tradisional: Meksiko, dibuat dengan fermentasi kultur
• Asal: PT. Pasti Enak Klungkung Bali

Mengapa Memilih Keju Oaxaca

Pilih keju Oaxaca jika Anda menginginkan rasa, elastisitas, dan keaslian. Baik dilelehkan untuk isian, dibalurkan di atas pizza, atau dimakan sebagai camilan, keju ini menambahkan sentuhan Meksiko sejati pada setiap hidangan.