Cheddar asap merupakan Cheddar kami yang diolah dengan pengasapan dingin perlahan dengan sabut kelapa selama dua bulan. Hasilnya adalah cheddar yang kaya dengan aroma asap kelapa yang sangat halus.
Mengikuti teknik tradisional dalam pembuatan cheddar Inggris, dengan bangga kami menawarkan Keju cheddar Pasti Enak untuk pasar lokal di Indonesia. Cheddar kami diperam selama minimal 4 bulan sebelum kami menjualnya. Pemeraman dengan hati-hati ini menghasilkan pengembangan rasa dan tekstur yang sempurna yang ditemukan pada keju kelas dunia lainnya.
Jenis Keju yang cepat meleleh biasanya baik digunakan sebagai bahan roti panggang, pizza atau dilelehkan diatas corn chips atau kentang goreng. Jenis keju yang cepat meleleh seperti mozzarella, monterey jack, cheddar, pepperjack, provolone, swiss. Bagi anda pencinta keju dengan aroma yang keras, anda juga bisa mencoba camembert, raclette, matahari, brie yang bisa dilelehkan dengan cepat dalam oven.