keju Camembert

Pasti Enak® Camembert – Kesempurnaan Tiga Krim

Rasa dan Tekstur

Keju susu sapi yang lembut dan creamy ini memiliki tekstur lumer di mulut sehingga mudah dioleskan. Terbuat dari susu murni dan krim tambahan, keju ini memenuhi syarat sebagai "Triple Cream" sejati, mengandung lebih banyak lemak susu daripada varietas tradisional. Krim ekstra ini memberikan Camembert kami rasa mentega yang kaya dengan sedikit aroma hazelnut. Sebagai keju yang dimatangkan di permukaan, keju ini mengembangkan lapisan tipis jamur yang dapat dimakan yang memberikan aroma jamur yang lembut.

Penuaan dan Karakter

Usia ideal untuk Camembert bergantung pada preferensi pribadi. Ada yang menikmatinya saat masih muda, pada usia 2 minggu, ketika kulitnya masih lembut dan rasanya ringan. Yang lain lebih menyukai keju Camembert yang lebih matang, berusia 1-2 bulan, ketika flora permukaannya telah menciptakan aroma yang lebih kuat dan teksturnya seperti pasta yang encer. Kedua jenis keju ini menawarkan kenikmatan yang unik, mulai dari tekstur krim yang lembut hingga intensitas yang kuat.

Saran Penyajian

Camembert cocok dipadukan dengan roti hangat dan renyah serta segelas anggur atau sari apel. Oleskan di atas biskuit dengan madu atau selai buah, atau panggang dalam oven untuk hiasan yang lembut. Camembert juga cocok untuk hidangan gurih, seperti dada ayam isi atau saus pasta creamy. Bagi para pencinta hidangan penutup, memadukan Camembert dengan buah ara, kacang-kacangan, atau cokelat hitam akan menciptakan sentuhan akhir yang berkesan.

Manfaat Nutrisi

Keju ini menyediakan protein, kalsium, dan vitamin-vitamin esensial. Kandungan krimnya yang lebih tinggi membuatnya nikmat, namun tetap menjadi sumber nutrisi yang menyehatkan. Keseimbangan antara kekayaan rasa dan daya cernanya membuatnya cocok untuk dinikmati sehari-hari maupun acara-acara khusus.

Dibuat di Indonesia

Diproduksi oleh PT. Pasti Enak®, Camembert kami mencerminkan tradisi Prancis sekaligus merangkul terroir Indonesia. Dengan memadukan metode artisanal dan susu lokal segar, kami menciptakan keju yang autentik sekaligus unik. Untuk pemilik di Pasti Enak, menikmati Camembert bersama teman-teman dan pemandangan yang indah adalah salah satu kesenangan hidup yang sederhana.

Berat Rata-rata: 330 g