Pasti Enak Parmesan
Saveur et texture
Le parmesan Pasti Enak est un fromage à pâte dure, semi-granuleuse, au profil aromatique complexe. Ses notes umami prononcées se mêlent à des arômes de noisette et à des saveurs salées, ce qui le rend polyvalent pour la cuisine traditionnelle comme pour la cuisine moderne. Sa texture ferme permet de le râper, de le copeauner ou de l'émietter facilement sur les plats. Ainsi, le parmesan apporte de la profondeur sans masquer le goût des autres ingrédients.
Processus de vieillissement
Notre parmesan est affiné en cave pendant 12 à 18 mois. Durant cette période, il développe les saveurs profondes et complexes caractéristiques d'un authentique parmesan. L'affinage naturel sublime également son arôme et lui confère cette texture cristalline si prisée des amateurs de fromage. Ainsi, chaque bouchée est le fruit d'un travail minutieux et passionné.
Utilisations culinaires
Le parmesan s'accorde avec de nombreuses cuisines du monde. Par exemple, on peut le saupoudrer sur des pâtes, risotto, Il agrémente les soupes et autres plats de fromage, leur apportant une touche d'onctuosité. De plus, il sublime les salades, les sauces et les gratins. Le parmesan se marie à merveille avec la charcuterie, les fruits frais et les vins corsés, ce qui en fait un incontournable des plateaux de fromages. Enfin, il transforme les repas les plus simples en expériences mémorables.
Option alternative
Si notre parmesan est en rupture de stock, nous vous recommandons l'asiago. Ce fromage offre une saveur de noisette similaire et se marie parfaitement avec de nombreuses recettes. Ainsi, vous pourrez toujours savourer un fromage délicieux même en l'absence de parmesan.
Détails du produit
- Poids minimum220 grammes
- Produit par : PT. Pasti Enak Klunkung Bali Indonésie
Notes
Le parmesan Pasti Enak est bien plus qu'un simple fromage. C'est un produit affiné avec soin, conçu pour apporter profondeur et authenticité à vos plats. Râpé sur des pâtes, fondu dans des sauces ou dégusté nature, ce fromage offre une saveur qui sublime vos repas du quotidien. Depuis 2017, PT. Pasti Enak élabore avec fierté des fromages en Indonésie, alliant traditions internationales et savoir-faire local. Le parmesan demeure l'un de nos produits phares, plébiscité aussi bien par les chefs que par les cuisiniers amateurs.
