Onctueux, acidulé et subtilement fumé, notre Chèvre Fumé à Chaud allie la fraîcheur du lait de chèvre à une saveur riche et intense. Une interprétation raffinée de la tradition.
Riche, crémeux et légèrement fumé, notre fromage de type Gouda offre une texture veloutée et une saveur chaleureuse et savoureuse. Idéal à fondre, à trancher ou à accompagner de plats aux saveurs prononcées.
Cheddar fumé – Fumé à chaud avec des coques de noix de coco. Audacieux, crémeux et typiquement indonésien, ce cheddar est affiné en cave puis fumé à chaud sur des coques de noix de coco pour un arôme riche et chaleureux, légèrement sucré. Sa texture ferme et fondante le rend idéal pour les sandwichs, les pâtes, les en-cas et les plats fusion. Élaboré selon la tradition du cheddar anglais et façonné par le terroir indonésien, il offre une saveur riche et une grande polyvalence au quotidien.
Onctueuse, savoureuse et délicatement fumée, notre feta au lait de vache et aux herbes allie une texture crémeuse à des herbes aromatiques et à un arôme naturel de fumée de bois. Un fromage polyvalent qui rehausse salades, wraps et plats chauds.
La feta de chèvre fumée allie une onctuosité acidulée à des herbes aromatiques et à la fumée naturelle du bois. Friable, savoureuse et d'une complexité irrésistible, elle est idéale pour les salades gourmandes, les planches de charcuterie ou les plats chauds.
