Dur, salé et résolument audacieux, le Kanya est notre fromage de type Caprino Romano, élaboré à partir de lait de chèvre affiné. Une saveur puissante avec une pointe d'acidité franche.
Un fromage alpin audacieux, inspiré de l'Appenzeller, affiné avec une saumure épicée pour une saveur profonde et une texture ferme au goût de noisette.
Délicatement acidulé et irrésistiblement crémeux, notre chèvre artisanale est fabriquée à la main à partir de lait de chèvre frais. Fromage polyvalent à la saveur pure, il est idéal à tartiner, à émietter ou pour sublimer tous vos plats.
Doux, avec un goût de noisette et une texture délicieusement onctueuse, notre fromage de style suisse est affiné à la perfection. Il présente une croûte classique et une saveur douce en bouche. Idéal à faire fondre, à trancher ou à déguster tel quel.
Cheddar fumé à chaud avec des coques de noix de coco. Audacieux, crémeux et typiquement indonésien, ce cheddar est affiné en cave puis fumé à chaud sur des coques de noix de coco pour un arôme riche et chaleureux, légèrement sucré. Sa texture ferme et fondante le rend idéal pour les sandwichs, les pâtes, les en-cas et les plats fusion. Élaboré selon la tradition du cheddar anglais et façonné par le terroir indonésien, il offre une saveur riche et une grande polyvalence au quotidien.
Savoureuse, crémeuse et pleine de saveur, notre tartinade au fromage à l'ail et aux fines herbes est parfaite en tartinade, en trempette ou comme base de sauce.
Terreux, gourmand et irrésistiblement crémeux, notre fromage à tartiner associe la truffe et un mélange de champignons pour une expérience umami luxueuse.
Finement râpé et affiné à la perfection, notre fromage de type parmesan offre une saveur umami intense, une richesse de noisette et une finale savoureuse qui sublime chaque plat.
