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Pâte de truffe
Pâte de truffe et de champignons au goût umami riche. Une tartinade gourmande idéale pour les pâtes, les risottos et les amuse-bouche. Fabriquée à Bali par PT Pasti Enak. 130 gRp110,000Rp99,000 -
gousse de vanille
La vanille de Bali est une gousse de vanille de qualité supérieure, fermentée, affinée et séchée par PT Pasti Enak à Bali. Riche en arôme et en saveur, elle est idéale pour la cuisine. 20 grammesRp85,000Rp76,500 -
poudre de vanille
La poudre de vanille de Bali est élaborée à partir de la gousse de vanille entière (graines et peau) pour un arôme riche et floral et une saveur intense. Idéale pour le café, la pâtisserie et les desserts. 40 grammesRp150,000Rp135,000 -
Huile de truffe blanche 250 ml
Huile de truffe blanche infusée à l'essence de truffes blanches. Une huile de finition luxueuse qui rehausse l'arôme et la saveur des pâtes, risottos et autres plats.Rp135,000Rp121,500 -
Halloumi
190 g. Ferme, savoureux et conçu pour grésiller, notre fromage de type halloumi conserve sa forme grillé ou poêlé, offrant une croûte dorée et une texture savoureuse.Rp67,977Rp61,179 -
Kasu
Le Sake Kasu est une création originale de Pasti Enak® : un fromage affiné infusé de riz rouge fermenté, offrant une douceur délicate et un arôme floral incomparable.Rp130,221Rp117,199 -
Parmesan
Parmesan affiné en cave, minimum 1 an d'affinageRp106,236Rp95,612 -
Provolone
Pâtes à l'italienne Filata Piccante, fromage à pâte mi-dure et à saveur prononcée, offrant une excellente élasticité et une bonne capacité de fonte.Rp76,635Rp68,972 -
Rahu
Aromatique, terreux et visuellement saisissant, ce fromage original enrobé de cendres offre une texture crémeuse aux subtiles notes de fruits rouges. Une pièce maîtresse audacieuse pour tout plateau de fromages.Rp130,221Rp117,199 -
Ricotta
Ultra-onctueuse, délicatement sucrée et trempée à la main avec soin, notre ricotta traditionnelle est fabriquée sans lait en poudre pour une saveur pure et une texture aérienne.Rp84,474Rp76,027 -
Romano Caprino
Dur, salé et résolument audacieux, le Kanya est notre fromage de type Caprino Romano, élaboré à partir de lait de chèvre affiné. Une saveur puissante avec une pointe d'acidité franche.Rp119,340Rp107,406 -
Alpin
Un fromage alpin audacieux, inspiré de l'Appenzeller, affiné avec une saumure épicée pour une saveur profonde et une texture ferme au goût de noisette.Rp77,490Rp69,741