Pâte de truffe et de champignons au goût umami riche. Une tartinade gourmande idéale pour les pâtes, les risottos et les amuse-bouche. Fabriquée à Bali par PT Pasti Enak. 130 g
La vanille de Bali est une gousse de vanille de qualité supérieure, fermentée, affinée et séchée par PT Pasti Enak à Bali. Riche en arôme et en saveur, elle est idéale pour la cuisine. 20 grammes
La poudre de vanille de Bali est élaborée à partir de la gousse de vanille entière (graines et peau) pour un arôme riche et floral et une saveur intense. Idéale pour le café, la pâtisserie et les desserts. 40 grammes
Huile de truffe blanche infusée à l'essence de truffes blanches. Une huile de finition luxueuse qui rehausse l'arôme et la saveur des pâtes, risottos et autres plats.
190 g. Ferme, savoureux et conçu pour grésiller, notre fromage de type halloumi conserve sa forme grillé ou poêlé, offrant une croûte dorée et une texture savoureuse.
Le Sake Kasu est une création originale de Pasti Enak® : un fromage affiné infusé de riz rouge fermenté, offrant une douceur délicate et un arôme floral incomparable.
Aromatique, terreux et visuellement saisissant, ce fromage original enrobé de cendres offre une texture crémeuse aux subtiles notes de fruits rouges. Une pièce maîtresse audacieuse pour tout plateau de fromages.
Ultra-onctueuse, délicatement sucrée et trempée à la main avec soin, notre ricotta traditionnelle est fabriquée sans lait en poudre pour une saveur pure et une texture aérienne.
Dur, salé et résolument audacieux, le Kanya est notre fromage de type Caprino Romano, élaboré à partir de lait de chèvre affiné. Une saveur puissante avec une pointe d'acidité franche.
Un fromage alpin audacieux, inspiré de l'Appenzeller, affiné avec une saumure épicée pour une saveur profonde et une texture ferme au goût de noisette.
