Fromage Colby — Doux, onctueux et préparé sur commande
Commande minimale 25 kilogrammes – Contactez Pasti Enak Pour les prix et les délais de livraison.
Notre fromage Colby offre une saveur douce et crémeuse qui s'accorde avec presque toutes les cuisines. Chaque lot est fabriqué artisanalement. commander, Vous recevez ainsi un fromage d'une fraîcheur et d'une qualité optimales. Rien n'est stocké ni n'attend d'être vendu. Vous obtenez un produit élaboré spécifiquement pour vos besoins, au goût doux et délicat qui s'accorde avec une grande variété de plats.
Le Colby offre naturellement une texture plus douce que le cheddar. Il fond uniformément, se tranche facilement et conserve bien sa forme. Cet équilibre le rend idéal pour les sandwichs, les hamburgers, les plateaux et les plats chauds qui nécessitent une fonte onctueuse sans arêtes vives. Les cuisines apprécient sa facilité de dosage, de manipulation et d'utilisation dans de nombreux plats.
Un fromage doux, polyvalent au quotidien
La saveur délicate du Colby en fait l'un des fromages les plus polyvalents à avoir sous la main. Il se marie harmonieusement avec d'autres ingrédients, apporte une onctuosité sans masquer le goût d'un plat et se prête aussi bien aux préparations chaudes que froides. Sa texture reste constante, qu'on le tranche, le coupe en dés, le râpe ou le fasse fondre.
Grâce à sa texture plus légère, ce fromage séduit les clients qui recherchent une saveur plus douce que le cheddar, tout en conservant un caractère affirmé. Il apporte chaleur et richesse sans alourdir le palais, ce qui en fait un choix idéal pour les familles, les cafés et les restaurants.
Tailles et manutention des emballages
Nous proposons Colby en Paquets de 1 kg ou 2 kg, chacun d'eux sous vide Pour une fraîcheur optimale et une durée de conservation prolongée. Ces blocs s'intègrent facilement à toutes les méthodes de travail, que vous les portionniez à la main ou à l'aide d'appareils de cuisine. Leur structure reste ferme, vous permettant ainsi de les trancher nets ou de les râper sans qu'ils ne s'émiettent.
À l'heure actuelle, Le Colby tranché n'est pas disponible, car nous nous concentrons sur le maintien de l'intégrité des blocs et la garantie d'une qualité constante.
Exigences minimales de commande
Comme nous ne produisons le Colby que sur commande, nous avons besoin d'un commande minimale de 25 kilogrammes. Cette approche permet de conserver le fromage frais, d'optimiser sa production et d'assurer une qualité constante d'un lot à l'autre.
