Fromage Gournay aux épices mexicaines
Le fromage Gournay aux épices mexicaines de PT. Pasti Enak apporte des saveurs audacieuses et festives à ce fromage à tartiner classique. Inspirée par la richesse des traditions culinaires mexicaines, cette variété allie la base crémeuse et beurrée du Gournay à un mélange savoureux de piment, de cumin, de paprika et d'épices aromatiques. Il en résulte un fromage à la fois original et polyvalent, idéal pour les palais aventureux.
Saveur et texture
Ce fromage est doux et crémeux à cœur, mais le mélange d'épices lui confère chaleur, saveurs fumées et profondeur. Sa texture beurrée adoucit le piquant, créant un équilibre parfait entre richesse et épices. Des notes de piment et de cumin apportent une touche savoureuse, tandis que le paprika ajoute couleur et arôme. Enfin, sa consistance tartinable permet de le déguster facilement sur du pain, des crackers ou des crudités.
Style de production
Nous perpétuons les techniques traditionnelles de fabrication du fromage français tout en y incorporant des épices inspirées de la cuisine mexicaine. Ainsi, notre fromage allie authenticité et saveurs du monde entier. Son affinage court permet aux épices de s'infuser naturellement dans la pâte onctueuse. Chaque bouchée est donc une expérience artisanale, unique et festive.
Utilisations culinaires
Le Gournay aux épices mexicaines s'adapte à merveille à de nombreuses recettes. Par exemple, tartinez-le sur des tortillas chaudes ou du pain croustillant pour une collation rapide. De plus, il peut être incorporé à des trempettes, ajouté à des sauces pour pâtes ou utilisé comme garniture savoureuse dans les sandwichs. Grâce à son goût prononcé, il se marie également très bien avec les quesadillas, les enchiladas ou les viandes grillées. Enfin, il rehausse les plateaux de fromages en y apportant une touche vibrante et épicée qui ne manquera pas de susciter la conversation.
Accords
Ce fromage s'accorde à merveille avec les pains rustiques, les légumes croquants et la charcuterie. Il se marie également très bien avec des boissons comme les bières corsées, les vins rouges fruités ou l'eau gazeuse. Par exemple, l'associer à des tomates ou des concombres frais met en valeur sa fraîcheur, tandis que les charcuteries soulignent sa saveur riche et profonde. De même, les fruits tropicaux apportent un équilibre parfait entre le piquant et la douceur.
Conditionnement
- Poids : 200 grammes
- Catégorie : Fromage à tartiner, affiné rapidement
Notes
Le fromage Gournay aux épices mexicaines est une célébration des saveurs et de la tradition. Doux et pourtant intense, il allie une onctuosité riche à des épices festives. En définitive, qu'il soit dégusté tel quel, utilisé en cuisine ou accompagné de boissons, ce fromage offre une polyvalence et une qualité artisanale qui le distinguent au sein de la famille des Gournay.
