Doux, avec un goût de noisette et une texture délicieusement onctueuse, notre fromage de style suisse est affiné à la perfection. Il présente une croûte classique et une saveur douce en bouche. Idéal à faire fondre, à trancher ou à déguster tel quel.
Cheddar fumé à chaud avec des coques de noix de coco. Audacieux, crémeux et typiquement indonésien, ce cheddar est affiné en cave puis fumé à chaud sur des coques de noix de coco pour un arôme riche et chaleureux, légèrement sucré. Sa texture ferme et fondante le rend idéal pour les sandwichs, les pâtes, les en-cas et les plats fusion. Élaboré selon la tradition du cheddar anglais et façonné par le terroir indonésien, il offre une saveur riche et une grande polyvalence au quotidien.
CaCow est une création originale de fromage Pasti Enak® — un mélange audacieux de chocolat riche de Bali et d'affinage artisanal dans du beurre de cacao.
Fromage ILY (Je t'aime) : Audacieux, complexe et original, le fromage ILY est une fusion authentique des traditions fromagères et d'affinage européennes. Élaboré selon des techniques mixtes et affiné à la perfection, il offre une saveur riche et nuancée.
Audacieux, rustique et délicieusement aromatique, notre fromage de chèvre lavé offre une texture souple et une saveur riche et savoureuse, fruit d'un lavage traditionnel de la croûte. Un incontournable sur un plateau de fromages ou à savourer avec des pains rustiques et des fruits.
Ferme, filante et fondante à souhait, notre mozzarella à faible teneur en humidité offre une saveur laitière riche, un brunissement parfait et une humidité minimale. Idéale pour les pizzas, les pâtes au four et les amuse-bouche salés.
