Gouda – Fromage néerlandais classique au goût crémeux
Gouda Ce fromage, parmi les plus appréciés au monde, est réputé pour sa texture onctueuse et sa saveur douce et crémeuse. Originaire des Pays-Bas, ce fromage à pâte semi-ferme est devenu un incontournable des cuisines et des plateaux de fromages du monde entier. Sa polyvalence et son goût agréable en font un choix intemporel, aussi bien pour les repas de tous les jours que pour les grandes occasions.
Saveur et texture
Traditionnel Gouda Le gouda est réputé pour sa texture onctueuse et sa douce saveur. Sa texture, semi-ferme et souple à la fois, permet de le trancher facilement et de le faire fondre à merveille. Le gouda jeune offre un goût doux et crémeux, tandis que le gouda affiné développe des notes de caramel plus prononcées et une consistance plus ferme. Cet équilibre entre saveur et texture fait du gouda un fromage idéal pour de nombreuses utilisations culinaires.
Inspiration culinaire
Le gouda s'adapte à merveille à d'innombrables plats. Ajoutez-en des tranches à vos sandwichs et wraps pour une texture onctueuse et crémeuse. Faites-le fondre dans vos pâtes, gratins ou plats mijotés pour une saveur riche et réconfortante. Sur un plateau de fromages, le gouda se marie à merveille avec des fruits frais, des noix et du pain croustillant. Il s'accorde également avec une large gamme de vins, des blancs secs aux rouges corsés, ainsi qu'avec des bières artisanales et des cidres.
Fabriqué avec soin
Notre Gouda est produit en petites quantités à partir de lait de haute qualité et selon des méthodes traditionnelles néerlandaises. Cet engagement envers l'authenticité garantit que chaque bloc de Gouda reflète le patrimoine et le savoir-faire de l'un des fromages les plus emblématiques au monde.
Détails pratiques
- Poids minimum210 grammes
- FormatBloc semi-ferme, facile à trancher ou à faire fondre
- Origine: Tradition fromagère néerlandaise
Pourquoi choisir Gouda ?
Choisissez le Gouda si vous recherchez un fromage qui allie tradition, saveur et polyvalence. Dégusté tel quel, fondu dans un plat ou présenté sur un plateau de fromages, il offre une onctuosité riche et un charme intemporel à chaque bouchée.
Outre cette variété, nous produisons également plusieurs autres fromages Gouda : Gouda au piment, Gouda fumé, Gouda au cumin, et Pesto Gouda.
