Ce produit laitier épais et crémeux est obtenu en égouttant du yaourt grec pour éliminer l'excès de petit-lait. Ce procédé lui confère une texture riche, une saveur acidulée et une teneur plus élevée en protéines et en calcium, tout en étant pauvre en lactose.
Rp58,500 – Rp217,800Plage de prix : Rp58,500 à Rp217,800
Faites votre propre mozzarella, burrata, fromage à pizza et bien plus encore à la maison ! Il suffit d’ajouter de l’eau chaude et d’étirer : c’est amusant, savoureux et irrésistiblement crémeux.
Bûche de Fior di Latte – 500 g. Mozzarella fraîche réinventée : sans saumure, sans volume superflu, juste une saveur authentique et une texture soyeuse et filante. Facile à trancher, à conserver et à savourer. Conçue pour les chefs et les gourmets en quête d’authenticité sans compromis.
Cette version plus ferme du Munster-gerome traditionnel possède un arôme terreux assez prononcé et un goût subtil. Elle est élaborée à partir de lait entier de vache et lavée au vin blanc.
Fromage Oaxaca – Filant et doux. Un fromage mexicain traditionnel à pâte filée, au goût beurré et à la texture élastique. Parfait pour fondre, grignoter ou ajouter une touche crémeuse à vos plats préférés.
