ILY : Le fromage de l'amour
Un Pasti Enak® Original
PT. Pasti Enak a lancé ILY (Je t'aime) en 2020, intégrant ce fromage à sa gamme artisanale. Ce fromage au lait de vache s'adresse aux véritables passionnés de fromage. Il associe avec audace le parmesan et le cheddar grâce à un procédé d'affinage unique. Il en résulte un goût intense, riche et complexe qui le distingue des fromages traditionnels.
Saveur et texture
ILY offre un umami riche goût, Ce fromage allie la saveur piquante du parmesan à l'onctuosité du cheddar. Affiné quatre mois dans du beurre fermier, il offre une texture onctueuse et un équilibre parfait. Sa fermeté et son moelleux à la fois procurent une sensation agréable en bouche et une finale persistante. Chaque meule témoigne d'un savoir-faire artisanal et d'un soin particulier apporté à sa fabrication.
Une histoire romantique au fromage
ILY représente bien plus qu'un nom : c'est une véritable ode à la passion. Créée pour les amoureux du fromage, elle incarne un dévouement sans faille jusque dans les moindres détails. L'alliance des traditions et des méthodes d'affinage innovantes confère à ILY un caractère à la fois affirmé et raffiné. Sa complexité reflète les émotions amoureuses : intenses, profondes et inoubliables.
Accords parfaits
Savourez ILY avec des boissons sans alcool qui mettent en valeur sa profondeur. Par exemple, les boissons maltées ou les thés d'orge rehaussent ses notes savoureuses. Quant aux infusions de plantes comme la camomille ou la citronnelle, elles adoucissent sa puissance. De plus, les jus de fruits — pomme, goyave ou grenade — Il révèle sa douceur naturelle et équilibre l'umami. Servez-le avec du pain croustillant ou des crackers croquants, et l'ILY deviendra la pièce maîtresse de tout plateau de dégustation.
Toujours disponible, toujours artisanal
ILY figure toute l'année dans notre catalogue premium. C'est bien plus qu'un simple produit alimentaire : c'est une expérience sensorielle unique, un cadeau, une véritable célébration du goût. Que vous soyez un amateur de produits locaux à Jakarta ou à Bali, ou un fin gourmet en quête d'exception, ILY vous invite à savourer l'amour sous sa forme la plus exquise.
Poids minimum210 grammes
