Fabriqué sur commande
Le fromage cottage est un fromage frais, non affiné, au goût doux. Autrefois, on l'appelait “ fromage blanc ” et il est même mentionné dans la comptine « Little Miss Muffin ». Contrairement à la plupart des fromages, le fromage cottage conserve une partie de son petit-lait, ce qui permet au caillé de rester souple et lui confère sa texture caractéristique.
Nous ajoutons de la crème épaisse à notre fromage cottage assaisonné, ce qui confère au produit une texture et une saveur onctueuses et luxueuses.
Une version allégée de fromage cottage assaisonné est disponible ; veuillez le préciser dans les notes lors de votre commande.
