Vieilli
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Brie Chataignes
Prix initial : Rp135,300.Rp117,300Prix actuel : Rp117,300.Audacieux, terreux et affiné à la perfection, le Brie Châtaignes est notre interprétation Pasti Enak du Brie Noir, lavé au vinaigre infusé à la châtaigne pour une complexité profonde et noisettée.
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Comté 250 g
Prix initial : Rp150,400.Rp130,300Prix actuel : Rp130,300.Fromage de montagne affiné à la française, à la texture lisse et légèrement élastique. Riche en saveurs de noisette et de beurre, avec de délicates notes de caramel, de fruits et une pointe de douceur.
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Kasu
Prix initial : Rp136,800.Rp118,600Prix actuel : Rp118,600.Le Sake Kasu est une création originale de Pasti Enak® : un fromage affiné infusé de riz rouge fermenté, offrant une douceur délicate et un arôme floral incomparable.
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Parmesan
Prix initial : Rp136,100.Rp118,000Prix actuel : Rp118,000.Parmesan affiné en cave, minimum 1 an d'affinage
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Rahu
Prix initial : Rp136,800.Rp118,600Prix actuel : Rp118,600.Aromatique, terreux et visuellement saisissant, ce fromage original enrobé de cendres offre une texture crémeuse aux subtiles notes de fruits rouges. Une pièce maîtresse audacieuse pour tout plateau de fromages.
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Romano Caprino
Prix initial : Rp153,000.Rp132,600Prix actuel : Rp132,600.Dur, salé et résolument audacieux, le Kanya est notre fromage de type Caprino Romano, élaboré à partir de lait de chèvre affiné. Une saveur puissante avec une pointe d'acidité franche.
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Alpin
Prix initial : Rp94,500.Rp81,900Prix actuel : Rp81,900.Un fromage alpin audacieux, inspiré de l'Appenzeller, affiné avec une saumure épicée pour une saveur profonde et une texture ferme au goût de noisette.
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Parmesan râpé
Prix initial : Rp124,200.Rp107,700Prix actuel : Rp107,700.Finement râpé et affiné à la perfection, notre fromage de type parmesan offre une saveur umami intense, une richesse de noisette et une finale savoureuse qui sublime chaque plat.
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CaCow
Prix initial : Rp129,600.Rp112,400Prix actuel : Rp112,400.CaCow est une création originale de fromage Pasti Enak® — un mélange audacieux de chocolat riche de Bali et d'affinage artisanal dans du beurre de cacao.
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Fondue
Prix initial : Rp199,100.Rp172,600Prix actuel : Rp172,600.La fondue à réchauffer est prête à déguster ; il suffit de la réchauffer légèrement avant de la servir. Sa texture onctueuse et crémeuse est idéale pour y tremper du pain, des légumes ou de la viande. Pour 2 à 4 personnes.
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