Café au fromage Kawa

Quand la tradition rencontre l'innovation

Le fromage au café Kawa™ représente une avancée audacieuse dans le secteur des produits laitiers artisanaux. Il allie le savoir-faire ancestral de la fabrication du fromage fermier français aux saveurs vibrantes du café balinais. Arabica Ce fromage à pâte mi-dure à ferme est affiné avec du café expresso Kintamani Arabica. Les grains torréfiés imprègnent chaque couche de la pâte. Il en résulte un fromage qui allie tradition et innovation, offrant une expérience sensorielle unique.

Profil aromatique

Dès la première bouchée, des notes de caramel et de noisette s'épanouissent en bouche. Des arômes puissants de café torréfié suivent, adoucissant l'acidité naturelle du fromage. Cet équilibre évoque la chaleur et la profondeur d'un excellent espresso. La texture reste fidèle à son inspiration, puisant son inspiration dans les fromages rustiques français. Canal—et pourtant raffiné pour mettre en valeur la complexité aromatique du café. Chaque tranche de ce fromage aromatisé Il offre une fraîcheur alliée à la finesse des arômes torréfiés, ce qui en fait un choix polyvalent pour les accords mets et vins et l'exploration culinaire.

Fabriqué à Bali

Depuis 2018, PT. Pasti Enak® produit cette spécialité à Bali, en Indonésie. Des artisans locaux allient leur savoir-faire au terroir de l'île pour créer chaque meule. Chaque lot reflète un héritage culturel et une créativité contemporaine. Le kawa est bien plus qu'un fromage aromatisé ; c'est une expression d'artisanat qui unit les continents et les traditions.

Suggestions de présentation

Ajoutez-le à un plateau de fromages, où son arôme légèrement caféiné se marie à merveille avec les fruits secs, les noix et le chocolat noir. Faites-le fondre dans des sandwichs pour une touche gourmande. Accompagnez-le d'un verre de vin rouge pour sublimer ses notes caramélisées. Que ce soit lors d'un repas décontracté ou d'un dîner raffiné, ce fromage est une invitation à la conversation et au plaisir gustatif.

Mission de la marque

Kawa Coffee Cheese™ incarne la mission de PT. Pasti Enak : transformer des saveurs familières en expériences extraordinaires. Ce produit prouve que l’innovation peut s’appuyer sur la tradition tout en surprenant les sens.

Minimum Weight: 190 grams