Camembert

Pasti Enak® Camembert – Triple Crème Perfection

Saveur et texture

Ce fromage à pâte molle et crémeuse, au lait de vache, fond en bouche et s'étale à merveille. Élaboré à partir de lait entier et de crème ajoutée, il est un véritable “ Triple Crème ”, plus riche en matières grasses que les variétés traditionnelles. La crème supplémentaire confère à notre Camembert une saveur riche et beurrée, avec de subtiles notes de noisette. Affiné en surface, il développe une fine couche de moisissure comestible qui lui apporte un délicat arôme de champignon.

Vieillissement et caractère

L'âge idéal du camembert dépend des goûts personnels. Certains l'apprécient jeune, à deux semaines, lorsque sa croûte est veloutée et sa saveur douce. D'autres préfèrent une meule plus affinée, un à deux mois, lorsque les mycéliums ont eu le temps de développer un arôme plus intense et une pâte onctueuse. Chaque style offre des plaisirs uniques, allant d'une délicate onctuosité à une intensité plus affirmée.

Suggestions de présentation

Le camembert se marie à merveille avec une miche de pain chaud et croustillant et un verre de vin ou de cidre. Tartinez-le sur des crackers avec du miel ou de la confiture, ou faites-le cuire au four pour un dessert fondant et gourmand. Il s'intègre également très bien dans des plats salés, comme des blancs de poulet farcis ou des sauces onctueuses pour pâtes. Pour les amateurs de desserts, l'association du camembert avec des figues, des noix ou du chocolat noir offre une touche finale inoubliable.

Bienfaits nutritionnels

Ce fromage fournit des protéines, calcium, et des vitamines essentielles. Sa teneur élevée en crème la rend gourmande, tout en restant une source saine de nutriments. L'équilibre entre onctuosité et digestibilité la rend idéale pour un plaisir quotidien comme pour les occasions spéciales.

Fabriqué en Indonésie

Produit par PT. Pasti Enak®, notre Camembert allie la tradition française au terroir indonésien. En combinant méthodes artisanales et lait frais local, nous créons un fromage authentique et unique. Pour les propriétaires Chez Pasti Enak, déguster un camembert en bonne compagnie et avec une vue magnifique est un des plaisirs simples de la vie.

Poids moyen : 330 g