Texture
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Mozzarella Fior di Latte
Prix initial : Rp208,800.Rp181,000Prix actuel : Rp181,000.Bûche de Fior di Latte – 500 g. Mozzarella fraîche réinventée : sans saumure, sans volume superflu, juste une saveur authentique et une texture soyeuse et filante. Facile à trancher, à conserver et à savourer. Conçue pour les chefs et les gourmets en quête d’authenticité sans compromis.
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Munster
Prix initial : Rp136,800.Rp118,600Prix actuel : Rp118,600.Cette version plus ferme du Munster-gerome traditionnel possède un arôme terreux assez prononcé et un goût subtil. Elle est élaborée à partir de lait entier de vache et lavée au vin blanc.
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Oaxaca / Fromage en bâtonnets
Prix initial : Rp493,100.Rp427,300Prix actuel : Rp427,300.Fromage Oaxaca – Filant et doux. Un fromage mexicain traditionnel à pâte filée, au goût beurré et à la texture élastique. Parfait pour fondre, grignoter ou ajouter une touche crémeuse à vos plats préférés.
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Raclette
Prix initial : Rp136,800.Rp118,600Prix actuel : Rp118,600.Onctueux, crémeux et fondant, notre fromage à raclette offre une saveur riche et une texture parfaite pour griller, racler ou napper de plats copieux.
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Saint Patrick 240 g
Prix initial : Rp135,300.Rp117,200Prix actuel : Rp117,200.Le Saint Patrick est un petit fromage cylindrique au lait de chèvre, à la croûte de moisissure blanche et au goût légèrement acidulé.
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Halloumi
Prix initial : Rp85,300.Rp74,000Prix actuel : Rp74,000.190 g. Ferme, savoureux et conçu pour grésiller, notre fromage de type halloumi conserve sa forme grillé ou poêlé, offrant une croûte dorée et une texture savoureuse.
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Kasu
Prix initial : Rp136,800.Rp118,600Prix actuel : Rp118,600.Le Sake Kasu est une création originale de Pasti Enak® : un fromage affiné infusé de riz rouge fermenté, offrant une douceur délicate et un arôme floral incomparable.
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Parmesan
Prix initial : Rp136,100.Rp118,000Prix actuel : Rp118,000.Parmesan affiné en cave, minimum 1 an d'affinage
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Provolone
Prix initial : Rp93,400.Rp81,000Prix actuel : Rp81,000.Pâtes à l'italienne Filata Piccante, fromage à pâte mi-dure et à saveur prononcée, offrant une excellente élasticité et une bonne capacité de fonte.
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Rahu
Prix initial : Rp136,800.Rp118,600Prix actuel : Rp118,600.Aromatique, terreux et visuellement saisissant, ce fromage original enrobé de cendres offre une texture crémeuse aux subtiles notes de fruits rouges. Une pièce maîtresse audacieuse pour tout plateau de fromages.
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Ricotta
Prix initial : Rp93,800.Rp81,300Prix actuel : Rp81,300.Ultra-onctueuse, délicatement sucrée et trempée à la main avec soin, notre ricotta traditionnelle est fabriquée sans lait en poudre pour une saveur pure et une texture aérienne.
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Romano Caprino
Prix initial : Rp153,000.Rp132,600Prix actuel : Rp132,600.Dur, salé et résolument audacieux, le Kanya est notre fromage de type Caprino Romano, élaboré à partir de lait de chèvre affiné. Une saveur puissante avec une pointe d'acidité franche.
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