Allant de quelques heures à plusieurs mois, la gamme de fromages Pasti Enak met en valeur nos fromages à pâte molle et crémeuse. Nous la divisons en plusieurs sous-catégories : Doux et  Semi-souple.

Cette gamme de fromages Pasti Enak comprend certaines de nos créations originales, notamment :.
Fromage probiotique – Fabriqué avec 12 probiotiques biologiquement actifs, ce fromage offre les bienfaits des probiotiques dans un fromage à tartiner délicieux.
Kawa – Lavé à l'espresso Arabica de Bali. Le Kawa est un fromage au café unique, fabriqué exclusivement par PT. Pasti Enak.
Matahari – Ce fromage à pâte molle de style trappiste à croûte lavée est similaire à de nombreux fromages à pâte persillée produits en Europe.
Agrumes – Élaboré avec du jus de mandarine et de tangerine frais, ce fromage offre un équilibre parfait entre la fraîcheur de l'orange et les notes terreuses. Umami saveur d'un fromage affiné.
Maja – En hommage à la grande Majapahit Empire, nous avons créé ce fromage de chèvre lavé et fort.

Fromages à pâte molle

• Texture: Crémeux, tartinable, souvent humide

• Exemples : Gournay, Ricotta, Mont d'Or

• Remarques : Ces fromages sont généralement riches en humidité et parfaits à tartiner sur du pain ou des crackers.

Fromages à pâte mi-dure

• Texture: Lisse, semi-tranchable, souvent facile à déguster à la cuillère lorsqu'elle est chaude

• Exemples : Camembert, Brie, Mozzarella, Taleggo

• Remarques : Ces fromages conservent leur forme lorsqu'ils sont froids, mais deviennent malléables ou coulants lorsqu'ils sont chauffés.