Le travail avec le lait, sa fragilité et sa teneur naturelle en nutriments propices à la prolifération de micro-organismes pathogènes rendent sa manipulation, ses contrôles et son stockage absolument essentiels ! Afin de garantir la sécurité sanitaire des consommateurs, l'industrie laitière légale en Indonésie opère conformément à la loi indonésienne n° 18/2012. Cette loi encadre tous les aspects de la manipulation, de la production, des contrôles, du conditionnement, du stockage, de la distribution et des procédures de rappel. Appliquée par l'Agence indonésienne de contrôle des médicaments (BPOM), elle est supervisée par le gouvernement central à Jakarta. Avant d'être autorisée à produire des produits laitiers, une installation doit se conformer à la loi et prouver qu'elle dispose non seulement des capacités requises pour s'y conformer, mais aussi d'un laboratoire interne pour contrôler ses matières premières et ses produits. Conformément à la loi, à la réglementation de la BPOM et à nos propres procédures opérationnelles standard (SOP), nous exploitons un laboratoire interne chargé d'effectuer les contrôles nécessaires sur nos matières premières, nos produits et notre environnement de production.

Un PT de base. La devise de Pasti Enak est
Bersih – Propre
Sehat – Santé
Heureux – Heureux
Nous prenons cela très à cœur.
Gardons la propreté des lieux, pour notre santé et celle de nos produits.
Le résultat, c'est que nous et nos clients serons satisfaits.
Le Pasti Enak, c'est bien plus qu'un simple goût !